营养膳食，让爱守护成长

——南京市江宁区正方中路幼儿园幼儿保健专题讲座

3-6岁是幼儿生长发育迅速、身心健康成长的重要时期，合理膳食能为人体免疫系统功能提供物质保证，从而有效地提高孩子自身的免疫力，防御病毒的侵袭，也将为其一生体力和智力的发展打下良好基础。本着急家长所急，想家长所想的工作原则，为了让所有家长能够了解幼儿园膳食搭配的科学性、合理性和营养性，2021年12月23日，正方中路幼儿园开展了小班年级组线上家长学校活动，本次的主讲座题是“营养膳食”。

诚挚邀约，共话成长

为让每一位家长都能够准时参加讲座，认识到科学营养膳食的重要性，使家庭膳食更好地与幼儿园衔接，共同促进幼儿的身体健康，小班老师们在班级群中发出了邀请函。

悉心授课，专业引导

本次讲座由我园的保健老师李翠翠老师主讲。李翠翠老师毕业于东南大学护理专业，精通幼儿保健业务。她运用多年的工作经验及浅显易懂的语言，为家长们讲述了3-6岁幼儿的饮食需要。李老师从幼儿所需要的六大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、钙、铁、水，分别讲述了每天所需摄入量，提出了一日三餐中营养素的比例。

讲座中李老师结合了生动的举例，分享了维生素缺少带来的一些表现，比如：出汗多代表锌流失的比较多，牙龈出血是缺维生素C等等。之后，结合问题“如何合理搭配幼儿膳食”，李老师从专业出发，图文并茂，举例说明并提出了食物合理搭配的建议，针对食谱进行了营养分析，向家长们展示了我园设立的伙委会，确保幼儿膳食的合理制定。同时，幼儿食谱的设定征求幼儿的意见，孩子们也成为小小食谱播报员，并以视频的形式分享了幼儿自主进餐的情况。

认真聆听，用心记录

讲座过程中，李老师通过专业而丰富的ppt展示和幼儿视频分享，结合具体事例，为家长们提供了许多可行性、可操作性的意见和建议，有效引导家长们树立科学育儿理念，尊重幼儿发展规律和成长特点，关注幼儿身心全面发展，家长们和在场的老师们纷纷认真聆听、用心记录，表示受益匪浅，收获满满。